近日，浙江温州乐清市人民医院的微信公众号发布了一则关于创伤弧菌感染的死亡病例，引发公众对海鲜安全的高度关注。根据医院的介绍，这位老人因在清洗青蟹时被刺伤，反复忽视伤势，最终导致生命垂危。

案例概述

这位老人左手被青蟹刺伤后，起初以为只是小伤，简单贴上创可贴。然而，伤口渐渐肿胀，他仍没有及时就医。经过23小时后，老人左手臂明显红肿，并伴随头晕和乏力症状，最终被家人送往乐清市人民医院急诊。急诊检测显示肌酐水平达到17930μmol，医生迅速将其诊断为“脓毒性休克创伤弧菌感染及急性肾衰竭”，并决定立即转入重症医学科进行治疗。

医疗过程

入院后，老人表现出呼吸困难、胸闷和明显的上肢疼痛，医生为其进行了对症支持治疗。然而，在入科仅一个小时后，伤情急剧恶化，出现了坏死性筋膜炎。医生紧急进行了“筋膜皮瓣移植术及软组织切除术”，但清创效果不佳，老人伤情持续恶化，最后不得不进行左上肢截肢术，并进行血液透析治疗。然而，尽管经过九天的救治，老人仍不幸离世。

创伤弧菌的危害

创伤弧菌广泛存在于海底与海产品中，对健康威胁巨大。当地人习惯称青蟹为蝤蛑，其特点是栖息于温暖且盐度较低的浅海，肉质鲜嫩，是美味食品，但也潜藏风险。感染创伤弧菌后，48小时内死亡率超过50%，如果超过72小时未得到有效治疗，死亡率则接近100%。

预防措施

为了预防创伤弧菌感染，建议在处理海鲜时一定要佩戴手套，使用厚橡胶手套以防刺穿，并且使用专用工具，避免徒手处理海鲜。如不慎受伤，务必要立即挤出伤口内血液，使用清水冲洗，并彻底消毒（如用碘伏或酒精）。同时，若伤口红肿加剧或伴有发烧、头晕等症状，不论时间长短，都应该及时就医。

安全食用海鲜

在食用海鲜方面，确保食物完全煮熟（例如，沸水中煮超过5分钟），以及避免伤口接触腌渍生海鲜的汁液是至关重要的。通过这些措施，能够有效减少创伤弧菌感染的风险，保持身体健康。

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